梅雨の時期のデトックス方法

例年よりも早く梅雨に入り、気温の差やジトジトとした湿っぽい日が続き、体がだるくなっていませんか? 梅雨の時期は、なんだかスッキリしないという方も多いと思います。梅雨の時期は皮膚から蒸発する水分量が少なくなり体内に余分な水 […]

梅雨の時期に積極的に摂りたい栄養素

今年は例年よりもずいぶん早く梅雨入りしました。 梅雨の時期はすっきりしない天気が続き、なんとなく不調を感じるということも多いかと思います。 今年はコロナ禍によってストレスを感じることもあり例年以上に不調を感じるということ […]

食品ロスを減らすことができる「みかんの皮」

本来食べられるのに捨てられてしまう「フードロス(食品ロス)」。 「フードロス(食品ロス)」という言葉が2018年ころから世間に認知・使用されるようになりました。 この「フードロス(食品ロス)」には2種類あり、食品加工業や […]

グルテンフリーって知っていますか?

先日、米粉のコラムの際にも少しだけグルテンフリーという言葉を紹介しましたが、グルテンフリーって知っていますか? グルテンフリーとは、グルテンを含む食品を食べないことです。   もそもグルテンとは何?と思われるか […]

米ぬかって知っていますか?

米ぬかって知っていますか?今の時期はたけのこの下処理に使われる方も多いのではないでしょうか?   米ぬかは、玄米を精米する際にでる糠層や胚芽を米ぬかと呼ばれています。玄米の10%程度が米ぬかになると言われていま […]

米粉って知っていますか?

  4月に入りました。福岡では、つい先日まで満開だった桜も葉桜へと変わりつつあり、ピンク色から緑色へとチェンジ中です。今年も桜の下でのお花見宴会はできませんでしたが、近所の公園を歩きながらのお花見を楽しみました […]

紫外線による光老化

「ホーホケキョ」とウグイスの声が聞こえてきました。もう春がすぐそこまで来ていますね。紫外線は一年中降り注いでいますが、これからは紫外線量が増える時期です。この紫外線は肌の老化を進めてしまう危険を持っています。この紫外線が […]

肩こりの原因と影響

春一番も確認され少しずつ春の足音を感じるようになりました。これからの時期は、春の陽気を感じたかと思ったら、冬に逆戻りするなど気温差が激しい時期でもありますので、体調管理にお気をつけください。またこの大きな気温差が肩こりや […]

低体温と体の関係

コロナ禍で毎日、検温をしている方も多いのではないでしょうか?今回は体温についてご紹介しますが、ご自身の体温は何度ぐらいでしょうか?今までは自分の体温を測ることなどほとんどなく、体温など知らないという方が多かっ高と思います […]

紫外線対策効果の高い食べ物

暦の上では春を迎えましたがまだまだ2月。寒い日が続いていますが、時折広がる冬の晴れ間には、温かい日差しを感じるようになりました。この晴れ間で気を付けないといけないのが紫外線です。2月といえど、紫外線は降り注いでいます。今 […]