板藍根 ばんらんこん 刻 60g

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板藍根 ばんらんこん バンランコン バンラン根 刻 60g 薬膳料理 薬膳食材 薬膳茶 薬膳鍋 薬膳スープ

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ヨーロッパ原産のアブラナ科「ホソバタイセイ」という植物の根(板藍根)を乾燥させて刻みタイプにした商品で漢方の薬膳として薬膳茶や薬膳料理の材料にも使われています。

お届けする商品は、乾燥させた板藍根を刻んだ刻みの形状でチャック付きのスタンド袋に入っています。

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◆商品名:板藍根 (ばんらんこん)
◆原産地:中国

◆内容量:60g
◆価格 :2,916円(税込・送料込み)

 

 

板藍根(ばんらんこん)は、昔から中国ではサプリメントなどに用いられてきました。またのど飴などに使用されることが多くあります。板藍根は、根の部分ですが、葉は大青葉(だいせいよう)と呼ばれている薬膳です。「ホソバタイセイ」の葉からは、藍色のインジゴが取れ、インジゴで染めると虫よけになるとして作業服の染料などに世界中で使用されていました。

 

板藍根(ばんらんこん)は香ばしい風味と甘苦さがあり薬膳茶としてよく召し上がりますが、薬膳スープなどにも使用されます。 ミルなどで粉末にして使用することもできます。

 

また、煎じて作った板藍根茶はそのままお召し上がりいただくほかに、この板藍根茶を使ってうがいなどに使われることもあります。

 

板藍根茶の作り方

1)やかんなどに水600cc、板藍根3~5gを用意します。ティーパックなどに入れると後片付けが楽になります。

 

2)火にかけます。

 

3)沸騰したら弱火にして15~20分煎じます。

 

4)濾して数回にわけてお召し上がりください。レシピは一例ですので量や煎じ時間はお好みで調整してください。

板藍根を使用したレシピ

板藍根+焙煎はとむぎブレンド薬膳茶

板藍根+焙煎はとむぎブレンド薬膳茶

板藍根+焙煎はとむぎブレンド薬膳茶

焙煎ハトムギはすり鉢やミルなどで軽く外皮を砕き、ティーパックなどに板藍根と一緒に入れます。やかんなどに水とティーパックを入れ沸騰したら弱火にし、10~15分程煮詰め、濾してからお召し上がりください。

詳しいレシピはこちら>>

 

板藍根+陳皮ブレンド薬膳茶

板藍根+陳皮ブレンド薬膳茶

板藍根+陳皮ブレンド薬膳茶

ティーポットや急須に板藍根、陳皮と熱湯を入れ、蓋をして数分蒸らし濾してからお召し上がりください。ミカンの香りを感じるさっぱりとした薬膳茶を味わいください。

詳しいレシピはこちら>>

 

 

【商品の保管および取り扱い上の注意について】

・直射日光を避け、湿気の少ない涼しい場所に保管してください。
・開封後は高温多湿を避けて保存し、お早めにお召し上がりください。
・小児の手の届かないところに保管してください。
・本品は天産品ですので、吸湿してカビが生えたり、虫がつく恐れもありますので、保管には十分ご注意ください。
・品質保持(害虫防止)の為、季節により脱酸素剤が入っている場合がありますので、お召し上がりなきようご注意下さい。
・妊娠中の方や、お薬を服用中の方は、事前にお医者様にご相談の上でご利用下さい
・天然品のため夾雑物がある場合がございますが、ご了承の上、取り除いてご利用頂けますようお願い申し上げます。

 

板藍根(ばんらんこん) 60g

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