女貞子 じょていし ジョテイシ ネズミモチ ねずみもち タマツバキ ニョテイ100g 通販 販売 薬膳料理 薬膳食材 薬膳茶 薬膳鍋 薬膳スープ

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女貞子 (じょていし) ネズミモチ 100g

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女貞子は、モクセイ科の常緑樹の果実であるネズミモチの実を乾燥させた商品です。女貞子は漢方の薬膳として薬膳茶や薬膳料理の材料にも使われています。

お届けする商品は、乾燥させたねずみもちの実(女貞子)がチャック付きのスタンド袋に入っています。

女貞子 じょていし ジョテイシ ネズミモチ ねずみもち 100g


女貞子 じょていし ジョテイシ ネズミモチ ねずみもち 100g

 

◆商品名:女貞子 (じょていし)
◆原産地:中国

◆内容量:100g
◆価格 :2,160円(税込・送料込み)

 

 

女貞子は中国原産の植物で、日本でも公園樹として植えられているモクセイ科の常緑樹の果実で
高さ5メートルほどの常緑の小高木で、その実は楕円形で晩秋になって黒くなり、ネズミの糞に似ています。そして葉はモチノキに似ているので、合わせて「ネズミモチ」と呼ばれるようになったと言われています。

生薬名の「女貞子」という名は、トウネズミモチが冬でも青々とした葉で寒さを凌いでいる様子を女性の貞節になぞらえたことによるとされています。トウネズミモチと同属にネズミモチという植物もあり、この果実も女貞子と呼び同様に利用されます。トウネズミモチの方がネズミモチよりも葉や樹高が大きく、庭木・公園樹・街路樹に多いのに対し、ネズミモチは暖地の山林によく見られます。

トウネズミモチ

トウネズミモチ

 

トウネズミモチもネズミモチも薬効は変わらず乾燥させた果実の使い方としては、薬膳茶(女貞子のお茶)やスープや煮物、鍋などの薬膳料理にもよく使われます。ホワイトリカーに漬け薬用酒「女貞酒」としても利用されています。

 

女貞子茶の作り方(急須などの場合)

1)女貞子(大さじ1)と熱湯(300cc)を用意します。

女貞子茶

女貞子茶の作り方1

 

2)ティーポットや急須に入れます。

女貞子茶

女貞子茶の作り方2

 

3)蓋をして10分程蒸らします。

女貞子茶

女貞子茶の作り方3

 

4)お召し上がりください。レシピは一例ですので、お好みで調整してください。

女貞子茶

女貞子茶

 

女貞子茶の作り方(やかんなどの場合)

1)やかん等に女貞子10~15g、水600ccを用意します。そのまま使用してもよいのですが、お茶パックなどを活用されると後片づけが楽になります。

女貞子茶

女貞子茶の作り方1

 

2)火にかけます。

女貞子茶

女貞子茶の作り方2

 

3)沸騰したら弱火にして半量になるまで煎じます。

女貞子茶

女貞子茶の作り方3

 

4)熱いうちに濾してお召し上がりください。レシピは一例ですので、お好みで調整してください。

女貞子茶

女貞子茶


【商品の保管および取り扱い上の注意について】

・直射日光を避け、湿気の少ない涼しい場所に保管してください。
・開封後は高温多湿を避けて保存し、お早めにお召し上がりください。
・小児の手の届かないところに保管してください。
・本品は天産品ですので、吸湿してカビが生えたり、虫がつく恐れもありますので、保管には十分ご注意ください。
・品質保持(害虫防止)の為、季節により脱酸素剤が入っている場合がありますので、お召し上がりなきようご注意下さい。
・妊娠中の方や、お薬を服用中の方は、事前にお医者様にご相談の上でご利用下さい
・天然品のため夾雑物がある場合がございますが、ご了承の上、取り除いてご利用頂けますようお願い申し上げます。

 

 

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女貞子 じょていし ジョテイシ ネズミモチ ねずみもち 100g

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