炙甘草(しゃかんぞう)

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炙甘草 しゃかんぞう シャカンゾウ 〇切刻み 100g 薬膳料理 薬膳食材 薬膳茶 薬膳鍋 薬膳スープ

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炙甘草はウラルカンゾウの根を乾燥させた商品で漢方の薬膳として薬膳茶や薬膳料理の材料にも使われています。

お届けする商品は、乾燥させたウラルカンゾウの根を刻んだ刻みの形状でチャック付きのスタンド袋に入っています。

 

炙甘草 しゃかんぞう シャカンゾウ 〇切刻み 100g 薬膳料理 薬膳食材 薬膳茶 薬膳鍋 薬膳スープ

 

◆商品名:炙甘草(しゃかんぞう)
◆原産地:中国

◆内容量:100g
◆価格 :2,916円(税込・送料込み)

 

 

 

炙甘草(しゃかんぞう)は、名前にも甘という文字が入っているように甘い味がし、ショ糖の150倍程の甘さがあるともいわれています。

炙甘草 しゃかんぞう シャカンゾウ 〇切刻み 100g 薬膳料理 薬膳食材 薬膳茶 薬膳鍋 薬膳スープ

薬膳茶として他のお茶とブレンドすると、甘味をあわせなくてもおいしく飲むことができます。お茶として飲む場合は、そのまま熱湯を入れ10分ほど抽出します。また、料理やデザート、飲み物の香りづけとしても使われています。

 

炙甘草茶の作り方

1)炙甘草(小さじ1)、熱湯300ccを用意します。

炙甘草

炙甘草茶の作り方1

 

2)急須やティーポットに入れます。

炙甘草茶

炙甘草茶の作り方2

 

3)蓋をして10分程蒸らします。

炙甘草茶

炙甘草茶の作り方3

 

4)お召し上がりください。レシピは一例ですので、お好みで調整してください。

炙甘草茶

炙甘草茶

 

炙甘草は漢方の薬膳として薬膳茶や薬膳料理の材料にも使われています。
当店スタッフの栄養士が作成した炙甘草を使用したブレンド茶をご紹介します

 

◇炙甘草を使ったブレンド薬膳茶◇

炙甘草と乾姜のブレンド薬膳茶

 

炙甘草・乾姜

炙甘草・乾姜ブレンド薬膳茶

生姜の風味とほんのり甘い、炙甘草・乾姜ブレンド薬膳茶をお召し上がりください。レシピは一例ですので、お好みで濃さは調整してください。

詳しいレシピはこちら>>

 

 

 

【商品の保管および取り扱い上の注意について】

・直射日光を避け、湿気の少ない涼しい場所に保管してください。
・開封後は高温多湿を避けて保存し、お早めにお召し上がりください。
・小児の手の届かないところに保管してください。
・本品は天産品ですので、吸湿してカビが生えたり、虫がつく恐れもありますので、保管には十分ご注意ください。
・品質保持(害虫防止)の為、季節により脱酸素剤が入っている場合がありますので、お召し上がりなきようご注意下さい。
・妊娠中の方や、お薬を服用中の方は、事前にお医者様にご相談の上でご利用下さい
・天然品のため夾雑物がある場合がございますが、ご了承の上、取り除いてご利用頂けますようお願い申し上げます。

 

 

炙甘草 しゃかんぞう 100g

炙甘草 しゃかんぞう シャカンゾウ 〇切刻み 100g 薬膳料理 薬膳食材 薬膳茶 薬膳鍋 薬膳スープ

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