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2022-01-28

【薬膳茶レシピ】紅茶+陳皮+乾姜ブレンド薬膳茶

紅茶+陳皮+乾姜ブレンド薬膳茶
紅茶+陳皮+乾姜ブレンド薬膳茶

紅茶の風味の中に生姜とみかんのほのかな香りを感じる飲みやすい薬膳茶です。甘みが欲しい場合ははちみつなどで甘みを足されてもよいでしょう。

◆材料
・紅茶(ティーパック1)
・陳皮(小さじ1)
・乾姜(小さじ1)
・熱湯400cc

◆作り方

紅茶+陳皮+乾姜ブレンド薬膳茶
1)陳皮、乾姜、紅茶(ティーパックでも茶葉でも可)、熱湯を用意します。
紅茶+陳皮+乾姜ブレンド薬膳茶
2)急須やティーポットに入れます。
紅茶+陳皮+乾姜ブレンド薬膳茶
3)蓋をして5分~10分蒸らします。

紅茶+陳皮+乾姜ブレンド薬膳茶
4)紅茶の風味の中に生姜とみかんのほのかな香りを感じる薬膳茶をお召し上がりください。

使用した薬膳

レシピ作成:栄養士・和漢薬膳師・野菜ソムリエ 島崎恵

「食」の基本となる畑の土づくりに関わったことがきっかけで、その数多くの食品サイト運営に関わるようになりました。様々な食品に接することで「食」についてより深く考えるようになり、「食」の大切さも改めて実感しています。薬膳食材を使って、手軽に作ることができるレシピ開発に努めています。

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