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2022-03-18

【薬膳茶レシピ】菊花+ジャスミンブレンド薬膳茶

菊花+ジャスミン茶ブレンド薬膳茶

すっきりとした味の口あたりのよい飲みやすい薬膳茶です。ティーポットの中で菊の花が開き見た目にも可愛い薬膳茶です。

◆材料

  • ジャスミンティ(ティースプーン2杯)
  • 杭菊花(4~5花)
  • 熱湯(400cc)

◆作り方

1)ジャスミンティ(ティーパックでも茶葉でも可)、杭菊花熱湯を用意します。

2)急須やティーポットに入れ、蓋をして5分~10分蒸らします。
3)口あたりのやさしい薬膳茶ですレシピは一例ですので、お好みで調整してください。

使用した薬膳

杭菊花 (こうきくか)

レシピ作成:栄養士・和漢薬膳師・野菜ソムリエ 島崎恵 「食」の基本となる畑の土づくりに関わったことがきっかけで、その数多くの食品サイト運営に関わるようになりました。様々な食品に接することで「食」についてより深く考えるようになり、「食」の大切さも改めて実感しています。薬膳食材を使って、手軽に作ることができるレシピ開発に努めています。

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