ほんのりニッキの香りがする飲みやすい、さっぱりとした風味の薬膳茶です。これから暑い時期におすすめの薬膳茶。
◆材料
- 枇杷の葉（大さじ１～２）
- 桂枝（1g）
- 熱湯（400cc）
◆作り方
使用した薬膳
レシピ作成：栄養士・和漢薬膳師・野菜ソムリエ 島崎恵
「食」の基本となる畑の土づくりに関わったことがきっかけで、その数多くの食品サイト運営に関わるようになりました。様々な食品に接することで「食」についてより深く考えるようになり、「食」の大切さも改めて実感しています。薬膳食材を使って、手軽に作ることができるレシピ開発に努めています。
