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2022-01-24

柿の蔕(カキのヘタ) 柿蒂(シテイ) 100g

柿のへたをそのままの形で乾燥させたものです。柿のヘタは漢方の薬膳として薬膳茶や薬膳料理の材料にも使われています。

お届けする商品は、乾燥させた柿のヘタをそのままの形状でチャック付きのスタンド袋に入っています。天然の柿のヘタですので、大きさにはばらつきがございます。ご了承ください。

 

  • 商品名:柿のヘタ
  • 原産地:中国
  • 内容量:100g
  • 価格 :2,484円(税込・送料込み)
 

柿の木は古い時代にカキの原種が中国から朝鮮半島経由で日本に入り、果樹として広く植栽されている落葉高木で高さは3~9mになり、幹は直立して多く分枝しています。
日本の西南部に自生しており、日本だけでも1,000 種以上あるといわれています。
柿の実には甘柿と渋柿があり、甘柿は渋柿の突然変異種と考えられ、日本の特産品種です。気温差が激しい地域では、生育場所により甘柿になったり渋柿になったりするようです。

 

固いので煎じる際には時間がかかりますが、コトコトとじっくり煎じてからお茶としてお召し上がりください。またそのままの形で煎じても結構ですが、刻んでからお使いいただいてもよろしいでしょう。固いので刻む際にはケガにご注意ください。

 

柿の蔕は漢方の薬膳として薬膳茶や薬膳料理の材料にも使われています。
当店スタッフの栄養士・和漢薬膳師が作成したレシピもご紹介しています。ぜひ、薬膳茶、薬膳料理、薬膳スイーツの参考にしてください。

 

  • 商品名:柿のヘタ
  • 原産地:中国
  • 内容量:100g
  • 価格 :2,484円(税込・送料込み)

 

【商品の保管および取り扱い上の注意について】

  • 直射日光を避け、湿気の少ない涼しい場所に保管してください。
  • 開封後は高温多湿を避けて保存し、お早めにお召し上がりください。
  • 小児の手の届かないところに保管してください。
  • 本品は天産品ですので、吸湿してカビが生えたり、虫がつく恐れもありますので、保管には十分ご注意ください。
  • 品質保持(害虫防止)の為、季節により脱酸素剤が入っている場合がありますので、お召し上がりなきようご注意下さい。
  • 妊娠中の方や、お薬を服用中の方は、事前にお医者様にご相談の上でご利用下さい。
  • 天然品のため夾雑物がある場合がございますが、ご了承の上、取り除いてご利用頂けますようお願い申し上げます。
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