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2022-01-24

棗 (なつめ)100g

棗(なつめ)の実を原形のまま乾燥させた商品で、棗は漢方の薬膳として薬膳茶や薬膳料理の材料にも使われています。お茶やお料理に使う場合にはちぎって使うこともあります。甘みと酸味を感じます。

お届けする商品は、乾燥させた棗がチャック付きのスタンド袋に入っています。天然の棗ですので、大きさにはばらつきがございます。ご了承ください。

  • 商品名:棗(なつめ)
  • 原産地:中国
  • 内容量:100g
  • 価格 :2,376円(税込・送料込み)

ナツメの果実は、中国で古くから桃や李、杏、栗と共に「五果」として数えられ珍重されてきました。日本には奈良時代には伝わったとされていて4月~5月に淡緑色の小さい花を咲かせ、5月~10月にかけて楕円形の果実を実らせます。ナツメの果実は未熟なうちは淡緑色ですが熟すにつれて暗赤色になります。

ナツメは市場では主にドライフルーツとして目にすることが多いですが、ナツメの果実が実る秋の季節には生で食べることもでき、中国や韓国などで縁起の良い食べ物として珍重されていて、りんごのような食感と甘酸っぱい味わいが特徴です。韓国では薬膳料理として日本でもよく知られるサムゲタンの材料に使用されています。

お茶としてお召し上がりいただく場合には、そのままの形よりも裂いてお使いいただくほうがよろしいでしょう 甘味と、わずかな酸味があります。 料理のほか、ジャムやお菓子、なつめ酒などにもお使いいただけます。

棗は、漢方の薬膳として薬膳茶や薬膳料理の材料にも使われています。
当店スタッフの栄養士・和漢薬膳師が作成したレシピもご紹介しています。ぜひ、薬膳茶、薬膳料理、薬膳スイーツの参考にしてください。

  • 商品名:棗(なつめ)
  • 原産地:中国
  • 内容量:100g
  • 価格 :2,376円(税込・送料込み)

在庫切れ

【商品の保管および取り扱い上の注意について】

・直射日光を避け、湿気の少ない涼しい場所に保管してください。
・開封後は高温多湿を避けて保存し、お早めにお召し上がりください。
・小児の手の届かないところに保管してください。
・本品は天産品ですので、吸湿してカビが生えたり、虫がつく恐れもありますので、保管には十分ご注意ください。
・品質保持(害虫防止)の為、季節により脱酸素剤が入っている場合がありますので、お召し上がりなきようご注意下さい。
・妊娠中の方や、お薬を服用中の方は、事前にお医者様にご相談の上でご利用下さい
・天然品のため夾雑物がある場合がございますが、ご了承の上、取り除いてご利用頂けますようお願い申し上げます。

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