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2022-01-24

山査肉 (さんざにく) 100g

山査子はバラ科の落葉低木で、たくさんの実がなり、秋になると赤く熟します。その実の種子を除き乾燥させ輪切りにした商品が山査肉です。

お届けする商品は、乾燥させ輪切りにした山査子肉がチャック付きのスタンド袋に入っています。天然の商品ですので一つ一つの大きさにはばらつきがありますので予めご了承ください。

 

 

  • 商品名:山査肉
  • 原産地:中国
  • 内容量:100g
  • 価格 :2,160円(税込・送料込み)
 

山査子の木は庭園や植物園などにも多く植えられ、盆栽の素材にもよく使用されていますので、目にされたことあるかもしれません。

山査子の実から種をとり乾燥させ輪切りにした山査肉は、お茶としてお召し上がりいただくほか、お料理やお菓子などにもよく使われます。山査子は絶世の美女、楊貴妃も食していたと伝えられています。

 

山査肉茶としてお召し上がりいただく際は、ティーカップに熱湯と山査子をティースプーン1杯程入れ5分ほど蓋をして蒸らしてからお召し上がりください。香りがよく、ほのかな酸味のある薬膳茶をお楽しみいただけます。甘みが欲しい場合は蜂蜜などで甘みをつけると飲みやすくなります。また、他の薬膳とブレンドしても飲みやすいです。山査肉茶として柔らかくなった山査肉もお召し上がりいただけます。

 

山査肉は漢方の薬膳として薬膳茶や薬膳料理の材料にも使われています。

当店スタッフの栄養士・和漢薬膳師が作成したレシピもご紹介しています。ぜひ、薬膳茶、薬膳料理、薬膳スイーツの参考にしてください。

 

 

  • 商品名:山査肉
  • 原産地:中国
  • 内容量:100g
  • 価格 :2,160円(税込・送料込み)

在庫切れ

【商品の保管および取り扱い上の注意について】

  • 直射日光を避け、湿気の少ない涼しい場所に保管してください。
  • 開封後は高温多湿を避けて保存し、お早めにお召し上がりください。
  • 小児の手の届かないところに保管してください。
  • 本品は天産品ですので、吸湿してカビが生えたり、虫がつく恐れもありますので、保管には十分ご注意ください。
  • 品質保持(害虫防止)の為、季節により脱酸素剤が入っている場合がありますので、お召し上がりなきようご注意下さい。
  • 妊娠中の方や、お薬を服用中の方は、事前にお医者様にご相談の上でご利用下さい。
  • 天然品のため夾雑物がある場合がございますが、ご了承の上、取り除いてご利用頂けますようお願い申し上げます。
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